|
Kruiden Kaas Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr. Subenhara brandnetelkaas (in dikke plakken
200 gr. belegen kaas (in dikke plakken)
2 EL mayonaise
2 EL zure room
2 EL medium sherry of sinaasappelsap
Versgemalen zwarte peper
3 EL fijngehakte basilicum
3 EL fijngehakte bieslook
Voorbereiding: *
Bereidingswijze: Snijd de korstjes van de kaas en snijd beide kaassoorten in kleine blokjes. Roer in een schaal de mayonaise, zure room en sherry tot een sausje. Voeg peper naar smaak toe en roer de kruiden erdoor. Schep tot slot de blokjes kaas erdor. Laat de kaassalade minstens een uur staan om op smaak te komen.
|
|
|